В выходные дни в Вецриге состоится фестиваль уличной еды

Foto: Live Riga

В субботу, 13 января, в Вецриге уже второй год подряд состоится фестиваль уличной еды Riga Street food festival. Участвовать в нем будут 15 шеф-поваров столичных ресторанов, которые приняли вызов даже в зимнюю стужу найти вкусовые сочетания, характерные для этого времени года. Во время фестиваля с 13.00 до 20.00 посетители приглашаются попробовать приготовленную на настоящем огне еду, которая сочетает в себе первобытные и современные вкусовые нюансы.

Фестиваль пройдет в самом центре Старого города — на перекрестке улиц Калькю и Вальню, напротив часов Laima. В этом году на перформансах мастеров кулинарного искусства будут созданы блюда, которые нельзя ни увидеть, ни отведать в ресторанах — это будет праздник творчества шеф-поваров, вкладывающих всю душу в приготовление своей версии латышской уличной еды, которая удивит даже самых взыскательных гостей фестиваля.

Вызов приняли и еду для гостей фестиваля приготовят ресторан трех поваров «Tam labam būs augt!» и шеф-повар Артур Тринкунс, «Aqua Luna» и шеф-повар Мадара Батарага, «Cup&Cino» и его представитель Инеце Вицупа, «Entresol» и шеф-повар Раймонд Зоммерс, «Ferma» и шеф-повар Марис Астичс, «Kolonāde. Mūsu stāsti..» и шеф-повар Айнар Володка, «Kuk Buk restorāns» и шеф-повар Андрис Юганс, «Martins Street» и шеф-повар Мартиньш Ритиньш, «Pagalms» и шеф-повар Кристап Силис, «Restorāns 3» и шеф-повар Юрис Дукальскис, «Rocket Bean Roastery» и шеф-повар Артур Ташканс, «Steiku Haoss» и шеф-повара Кристап Яуя и Андрей Боярченко, «Tinto» и шеф-повар Давис Круминьш, «Valmiermuižas alus vēstniecība Rīgā» и шеф-повар Угис Вейтс.

Читайте также:  Три электростанции перестанут получать деньги за счет компоненты обязательной закупки

Программу фестиваля для гурманов дополнят различные мероприятия от ресторанов, а также соответствующая его атмосфере музыка, о которой позаботится DJ Эдуард Шванс.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *